协会首页
关于协会
渔情信息
信息技术交流
供求信息
食品安全
企业推介
知识之窗
联系我们
今天是:
站内搜索:
  栏目导航  首页>>知识之窗 [双击自动滚屏]
 

养殖刺参爆发性疾病“腐皮综合症”的初步研究与防治
 
  【来源: | 作者: | 发表日期:2012年9月10日  共浏览2331 次     【字体:  】 

 

 

养殖刺参爆发性疾病——“腐皮综合症”的初步研究与防治

 

(中国水产科学研究院黄海水产研究所博士、研究员  王印庚)

  我国在90年代末掀起了刺参人工养殖的热潮,养殖规模不断扩大,养殖方式多种多样,形成了以池塘养殖和潮间带垒石养殖为主,围堰养殖、浅海围网养殖及混养(参鲍混养、参虾混养等)为辅的养殖格局(Wang等,2003)。山东和辽宁两省是我国刺参最主要的养殖区域,养殖规模和产量逐年增高。2003年仅山东省的养殖面积已达到1.5万公顷,年产量3万吨(Sun等,2003,产值达到40亿元,取得了显著的经济和社会效益,现已成为山东沿海新兴的主要养殖品种之一。

随着我国刺参大规模人工养殖的快速发展,病害问题日趋突出,出现了多种明显病症和大规模死亡现象,严重制约了该产业的健康发展。黄海水产研究所自2002年以来首次开展了养殖刺参疾病的立项研究,就山东省的养殖刺参病害进行了较全面的流行病学调查,初步建立起刺参疾病档案,填补了国内相关研究的空白。本文将越冬保苗期和养成期出现的爆发性疾病——“刺参腐皮综合症”的相关研究报道如下。

1.发病症状与流行情况

  初期感染的病参常有摇头现象,然后口部出现局部性感染,表现为围口膜松弛(图1),触手对外界刺激反应迟钝,继而大部分海参会出现排脏现象(图2);中期感染的刺参身体收缩、僵直,一般口腹部先出现小面积溃疡,形成小的蓝白色斑点,口部肿大,不能收缩与闭合,丧失摄食能力;感染末期病参的病灶扩大,溃疡处增多,表皮大面积腐烂(图34),最后导致海参死亡,溶化为鼻涕状的胶体。此病在越冬保苗期和养成期均有发生,养殖户多根据该病的症状称之为“化皮病”、“烂皮病”、“溃烂病”,也有叫“摇头病”、“肿嘴病”,名称较为混乱。笔者根据整个病变过程中病灶表皮逐步被腐蚀而导致溃烂的显著特点和病症发展变化的多样性,认为以“刺参腐皮综合症”命名该病较为确切。

2003年发现“刺参腐皮综合症”后,随之开展的流行病学调查表明;该病多发生在每年的14月份养殖水体温度较低时期,23月份是发病高峰期。2004年春季,该病呈爆发之势,几乎波及所有刺参养殖区域,山东蓬莱、长岛、砚烟台、乳山、荣成、即墨、胶南等地均发生了大规模死亡现象,造成了20032004年度刺参养殖10多亿元的惨重经济损失。“刺参腐皮综合症”现已成为当前严重危害刺参养殖的最主要疾病。此病的感染率很高,一旦发病很快就会蔓延全池,死亡率高达90%以上,属急性死亡。越冬保苗期幼参和养成期海参均可被感染发病,但幼参的感染率、发病率和死亡率均高于成参。

2.发病原因

  通过对20余例来自胶南、蓬莱、长岛、烟台、即墨、荣成等不同地区病参样品的检查分析表明:“刺参腐皮综合症”多以细菌感染为主,常伴有霉菌以及寄生虫的继发性感染。所有病参经过活体显微镜检、微生物分离和鉴定、组织病理观察等综合分析,结果显示不同地区病参的致病菌种类有所不同,即病原具有地域性和多样性。对分离得到的2种可疑病原菌进行的人工回接感染试验结果显示这2种细菌都能使健康海参发病,而且症状与自然状态下的发病症状一致,证明这2种细菌是引起 “刺参腐皮综合症”的致病原。通过电镜形态学、生理生化、药敏谱、16SrDNA基因测序等分析研究,这2种革兰氏阴性菌分别属于弧菌属和假单胞菌属。

根据感染初期和后期多例病参病灶部位微生物种类和数量的观察、对比分析,结果表明:感染初期病灶部位以细菌为主,感染后期由于刺参表皮受细菌的侵袭腐蚀作用形成体表创伤面,使霉菌(图5)和扁虫(图6)易于富集和生长,其数量和检出率显著增多。由此说明细菌是该病的第一致病原,而霉菌和扁虫则属于继发性感染。

3.防治方法

3.1刺参越冬保苗期间养殖密度较大,又正值冬季低温时期,幼参活力弱,体质差,容易受细菌感染而患病,必须采取适当换水、勤刷板、适时倒池、及时分苗等措施,保持良好的养殖环境。最忌放养密度过高和长期不清底、不倒池、不刷板的做法。加强卫生管理,所有养殖用具、容器应经常消毒并专池专用,避免交叉感染。

3.2因为当前越冬保苗时期常有疾病发生,为防止携带传染的可能性,购买参苗时应实施种苗健康检查。肉眼检查时,应注意选择体表无损伤,干净,无黏液,肉刺完整和尖挺,无“刺参腐皮综合症”病症的健壮苗种;身体自然伸展,活力强,对外界刺激反应灵敏;管足附着力强;摄食能力强,所排大便较干呈条状。如有条件可采用显微镜观察、解剖和微生物分离等手段,进一步确认其健康程度。

3.3海参喜欢栖息于岩石或沙砾底质。然而现有大量海参养殖池塘多为虾池改造而成,池底大部分是烂泥底质,尽管以投放硬质附着基本来改善栖息环境,但由于成本较高,往往附着基投放量不足。因此在放苗密度过高的情况下,大部分海参被迫屈栖在烂泥之中,以致造成疾病繁生。所以,海参放苗密度要与投放附着基的多少相适宜。

3.4海参属底栖生物,底质条件的优劣对其生长影响十分重要,因此放养之前应彻底清除过多淤泥和有机物,创造良好的生态环境,以利于海参的生长。然而,目前海参养殖多以池塘和潮间带垒石养殖为主,养殖面积大,清淤难度大,大多数养殖者数年连续养殖却不清池消毒,造成池底环境恶化。在这种条件下可定期使用30×10ˉ6生石灰或适量沸石粉等水质改良剂来净化水质,改善海参栖息环境,控制病原微生物数量。

3.5通过提高水深和加大换水量来提高池水的水质,保障海参养殖所需环境条件。但应控制二者来调节池水的透明度,以防止大型藻类和水草的过度繁殖。另外,及时捞取池内过多的海草和杂物,防止它们沉底腐烂,造成池底环境恶化和水体局部缺氧。

3.6由于海参多在冬春季低温不摄食条件下发病,而且发病时往往会有排脏反应,排脏后海参便丧失了摄食能力,这给口服性药物治疗带来了相当大难度。建议在入冬前口服特效抗生素,使海参体内积累一定浓度的抗生素,增强冬季的抗病能力。

3.7经常巡池观察海参活动状态,体表变化,摄食与粪便情况,池底清洁状态;定时测量水质指标和生长速度,了解水质因子变化和生长情况,发现问题后及时解决。

3.8发现有海参患病后,应遵循“早发现,早隔离,早治疗”的原则,及时将未发病个体与发病个体分别处理。身体已经严重腐烂、开始溶化的个体拣出来后进行掩埋处理。未发病和病轻的个体可用海参化皮敌素(针对“刺参腐皮综合症”研制出的一种特效药物)34g/kg拌合饲料投喂,口服1周为1疗程;同时使用510×10ˉ6生石灰进行全池泼洒治疗。

4.问题与展望

  目前刺参已成为山东、辽宁两省沿海水产业的主打养殖品种。据不完全统计,这两省的刺参养殖所创年产值超过80亿元,而2003因病害问题已造成20亿~30亿元的经济损失,海参病害的泛滥成为该行业发展的主要限制性因素之一。除病害之外,还存在着养殖技术积累不足,工艺粗糙,管理经验欠缺,宏观调控薄弱,技术不规范,养殖产量不稳定等众多问题。而近两年来海参出现的大规模死亡现象,正是多年不规范养殖的恶果。其具体原因一方面归咎于海参养殖的相关工艺还不够成熟,巨大的经济效益驱使众多养殖者一哄而上,盲目进行大面积高密度人工养殖,而管理和技术条件跟不上;另一方面由于缺乏宏观控制,造成了没有区划和容量化观念的“连片养殖”局面,易于病害的迅速传播和广泛流行。此外,一般都认为海参的抗病能力强,不易患病,只要投苗入池,任其自然生长即可收获,长期以来忽视了养殖技术工艺、饲料营养及投饲技术的深入研究,科学养殖观念薄弱,在病害防治等方面的研究积累更远远不足。

    海参养殖作为一个新兴的产业,为我国渔业结构调整开辟了新的途径。然而,海参养殖还处于发展阶段,我们仍面临着诸多殛待解决的问题。解决这些问题的关键在于一方面加大力度开展相关内容的基础性研究如水质和底质调控、营养需求及饲料投喂,以带动整体养殖技术的提高和养殖工艺的完善,同时寻求一种易于清池消毒又能满足海参快速生长的新型养殖模式。另一方面加强疾病防治研究,建立完善的海参疾病档案和疾病诊断技术,筛选和开发低毒、高效的抗菌素和外用消毒剂,形成一套综合性疾病防治技术体系,从而为海参养殖健康发展提供有力的技术支撑。鉴于“刺参腐皮综合症”的致病原具有地域性和多样性特点,在疾病防治方面应首先对本地区的病参进行诊断和检验,确定病因(病原)后,因地制宜的对症下药,方能取得较好的防治效果。

 

 

 


【编辑录入:admin

上一篇:海泥成分及作用
下一篇:10.28贯彻《农产品质量安全法》的情况报告

·2016年12月水质检测报告
·2016年11月水质检测报告
·2016年10月水质检测报告
·2016年9月水质检测报告
·2016年8月水质检测报告
 
 · 青岛三平岛海参养殖专业合作 [5034]
 · 关于协会网站开通的通知 [4466]
 · 青岛悦海湾海洋产业发展有限 [4370]
 · 青岛泊子养殖专业合作社 [3970]
 
 相关文章:
海参腐皮综合症症状及其防..
夏季鱼病防治方法
牡蛎养殖中的主要敌害
接吻鱼
 
 
主办单位:即墨海参协会 地址:即墨岙兰路1215号 联系电话:0532-89063387
鲁ICP备12031025号-1   [网站管理]